Química y veracidad de la historia.
Este texto interesa mostrar cómo la ciencia química se convierte en una herramienta auxiliar de la historia para comprobar la...
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Ácidos carboxílicos en la vida cotidiana.
Es la sustancia principal que está contenida en el vinagre que utilizamos para dar gusto a las ensaladas. Por Humberto...
Leer másCómo podemos evitar una explosión.
La mayoría de explosiones que ocurren en la República Dominicana están asociadas con el aumento de presión de gases o...
Leer másReacción Química y Guerra: Analogía.
Cuando la guerra ocurre entre países, los suministros de armas de un lado y del otro, son como el combustible...
Leer másQuímica, Nutrientes y Cocina.
Lo que ocurre dentro de los materiales comestibles depende, entre otros, del calor que se le aplique, el tiempo de...
Leer más¡Mejor en asopao que hervido!
Consumir los alimentos que se cocinan junto con el agua donde se cuecen garantiza la ingestión de una mayor cantidad...
Leer másComposición química de la leche materna.
Las fórmulas comerciales de leches para bebé están muy lejos de parecerse a la composición química de la leche que...
Leer másAplicación de la Química en el Derecho.
El autor busca muestra las situaciones que permitan entender dónde convergen el derecho y la química. Por Humberto Contreras Vidal...
Leer másQuímica, sexo y comportamiento humano.
Podemos asegurar que el sexo de una persona se puede identificar químicamente mediante la cuantificación de las hormonas. Por Humberto...
Leer másComposición química elemental de los sargazos
En el sargazo se encuentran elementos químicos tóxicos como el cadmio, plomo y mercurio. Sobre todo, uno de los elementos...
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