El Consejo Dominicano del Café (CODOCAFE) inició una inspección en todas las zonas cafetaleras del país, con el propósito de realizar un catálogo de variedades de café, cuya labor se inscribe en los planes de implementación de una caficultora sostenible.
El director ejecutivo de CODOCAFE, ingeniero José Fermín Núñez, informó la jornada contará con el respaldo del Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE) y el financiamiento de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).
Núñez sostuvo que otras instituciones que dan respaldo al proyecto son THE BORLAUG INSTITUTE y WC RO World Coffe Research, con el interés de la revitalización del sector cafetalero centroamericano, peruano y del Caribe después de la crisis de 2012, provocada por la roya, a través de la investigación aplicada y el desarrollo.
Explicó que el experto en cultivo tropicales, doctor Alfredo Zamarripa Colmenero, creador de la variedad de café denominada Oro Azteca, que se caracteriza por la resistencia genética, se encuentra en el país y realizará una jornada de trabajo con técnicos y productores, a los fines de ayudar a tomar decisiones adecuadas en la elección de variedades para la renovación cafetalera.
Agregó que el experto sostendrá un encuentro el jueves 12 de este mes, a las 2:00 de la tarde, en el Banco Agrícola, durante una conferencia con la participación de técnicos y productores cafetaleros.
Asimismo, dijo que Zamarripa Colmenero está realizando un recorrido con el interés de realizar estudios sobre las diferentes zonas cafetaleras del país, con el objetivo de realizar un catalogo de variedades de café sostenible.
El director ejecutivo de CODOCAFE aseguró que Zamarripa Colmenero es el creador de la variedad de café denominada Oro Azteca, con característica de resistencia genética a la enfermedad llamada roya anaranjada, de alto rendimiento de grano y de excelente calidad organoléptica, y que representó la primera variedad de café registrada y patentada en México.
El doctor Alberto Zamarripa Colmenero, es Ingeniero Agrónomo Fitotecinista egresado de la Universidad Autónoma de Chiapas; realizo estudios de postgrado en Francia y obtuvo el grado de Doctor en Ciencias en Mejoramiento Genético de Plantas. Ha sido investigador Titular en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas Pecuarias (INIFAP) durante 31 años. Ha sido profesor por asignatura en la Universidad Autónoma Chapingo.
Como resultado de sus investigaciones ha publicado más de 110 artículos técnicos, científicos y divulgativos en cultivos tropicales. Ha realizado como autor y coautor 8 libros.
Ha participado en más de 30 congresos en Francia, Holanda, Estados Unidos, India, Brasil, Kenia, Israel, China, Costa Rica entre otros.
En la actualidad el doctor Zamarripa es asesor científico del Instituto del Café del estado de Chiapas y asesor de la empresa RD2 visión con sede en Francia desarrollando estudios para PROMECAFE.
