Santo Domingo.- Maridaje by Segura Viudas fue el nombre que recibió
el evento realizado con la casa española de vinos espumante Segura viudas en
conjunto con el restaurante Marea el pasado martes 1 de abril, en el mismo se
realizó un exclusivo maridaje de las varietales Segura Viudas Brut Reserva,
Rose & Semi-Seco con Pulpo, Scallops, Langosta y Dorado. Al mismo
asistieron u grupo selecto de 70 mujeres.
Segura
Viudas es el vino espumoso más conocido en España, su nombre proviene de los apellidos de
los fundadores de la casa española, nació en el 1950 y desde que empezó a
comercializar sus vinos, su calidad la destacó. Una firma con muchos
reconocimientos a nivel internacional.
Cava es un vino espumoso hecho
de 3 uvas blancas: Macabeo, Xare-lo y Parellada. Se elabora según el Metodo
Tradicional. Acompaña perfectamente cualquier comida, se muestra muy vivo,
amplio en sabores y muy equilibrado.
SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA
Ideal con conservas como las almejas,
berberechos, anchoas, etc. Pastas como tallarines con frutos del mar, ensaladas
con huevos de codorniz, quesos de pasta blanda de oveja como las tortas del
Casar o la Serena.
SEGURA VIUDAS ROSADO
Es ideal para los aperitivos mixtos con
pescados, arroces mixtos con pescados y mariscos, salmón y pescados azules a la
parrilla, aperitivo, comida al aire libre, copa de media tarde o bebida de
terraza.
SEGURA VIUDAS SEMISECO
Para diversidad de postres que no sean
demasiados dulces como flan, natillas, galletas de avena o mantequilla,
tartaletas de frutas, también con comidas especiadas, platos ligeramente
picantes y comidas agridulces.