<P>Londres, 16 jul (PL) Llevar un diario estricto de lo que se consume, evitar ingerir alimentos en restaurantes y no saltarse ningún alimento en el día ayuda a las mujeres obesas o son sobrepeso a adelgazar, según los resultados de un estudio difundido hoy. <BR>Un control de lo que se come diariamente impide que las mujeres se engañen sobre la cantidad que ingirieron, indicaron expertos del Centro de Investigación de Cáncer Fred Hutchinson.</P>
<P>Señalaron además que evitar consumir alimentos en restaurantes y no descuidarse con las comidas diarias contribuye a eliminar las libras de más.</P>
<P>Los resultados del estudio fueron publicados por la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics</P>
<P>El equipo involucró en la investigación a 123 mujeres obesas o con sobrepeso de entre 50 y 75 años sometidas a dieta durante un año.</P>
<P>Las voluntarias fueron divididas en dos grupos, uno restringió su consumo de calorías y el otro además de tener una dieta limitada debía practicar ejercicios físicos.</P>
<P>Entre los consejos que se dieron a las participantes es que escribieran diariamente lo que ingerían y los detalles de la preparación de cada alimento.</P>
<P>En promedio cada una de las voluntarias perdió un 11 por ciento del peso corporal.</P>
<P>La mayor parte siguió una dieta de mil 200 y dos mil calorías.</P>
<P>Sin embargo, las que llevaron un control estricto de lo que comían por escrito perdieron 2,7 kilos más en comparación con aquellas que no siguieron esa orientación.</P>
<P>El estudio mostró también que las que almorzaban en restaurantes perdieron 2,2 kilos menos en comparación con quienes no ingirieron alimentos en ese lugar.</P>
<P>"Si usted lo escribe, parece más real. Si no lo escribe, es fácil pretender y engañarse a sí misma de que no ha comido tanto" indicó Anne McTiernan, autora principal del estudio.</P>
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