Elsa Julia Brache, Directora Corporativa de Mercadeo, explicó que a través de Herencia Gastronómica Dominicana, Rica busca lo mejor de nuestra gente, del privilegio que es vivir en familia y hace entrega de una mejor oportunidad de vida a tres familias cada año.
De igual manera, resaltó que la familia es el eje central de la sociedad, por lo que el Grupo Rica es una empresa que siempre ha apoyado a las familias dominicanas, tratando de devolverle y agradecerle el respaldo y fidelidad dada por a los productos Rica.
La selección de las recetas, que formarán parte del libro Herencia Gastronómica Dominicana Pueblos, conllevó un arduo proceso. De más de 10,000 recetas recibidas, se seleccionaron 120 que pasaron a una eliminatoria realizada el 26 de Mayo, en las instalaciones de la publicitaria Pagés BBDO.
De estas 120 recetas, se eligieron los 40 finalistas de los cuales fueron seleccionados los tres grandes ganadores., resultando en 3er Lugar la Sra. Tania Duran con RD$200,00.00, en Segundo lugar con el Plato Pollo Relleno de Yuca y Tocineta el Sr. Alfredo Medina con RD$400,000.00 representando Santo domingo Este y en 1er. Lugar Martin Díaz Bello con RD$1,000.000.00 pesos con el Plato Ganador Chivo Bello a la Tinaja representando el Distrito Nacional
El juzgamiento fue realizado por cuatro grupos de jueces liderados por grandes figuras de la gastronomía dominicana: Eugenia Rojo, Raudi Torres y Gabriela Reginato y por la ganadora de la promoción del año pasado: Martha Almonte. Los grupos de jueces estaban compuestos por personalidades del mundo empresarial, político y del entretenimiento, quienes tuvieron que evaluar el sabor, la presentación y la historia de cada una de las recetas participantes.
Por su parte, Pedro Brache, Presidente Ejecutivo Corporativo, expresó que el Grupo Rica se siente muy agradecido de la dedicación y entrega de los participantes de esta importante promoción en la que todos son ganadores. "Gracias a ellos se dejará un legado para la gastronomía del país y para las familias dominicanas, ya que ellas son las protagonistas de cada una de esas recetas e historias".
En el evento se presentó la primera edición del Libro Herencia Gastronómica Dominicana, en la que figuran las 100 recetas finalistas de la promoción realizada el año pasado. Dicho libro, es el esfuerzo del Grupo Rica de compilar las tradiciones culinarias y las historias de las familias dominicanas, convirtiéndose en un legado para la gastronomía del país.
Foto principal Ganadores Pedro Brache Álvarez, Presidente Ejecutivo Corporativo Grupo Rica, junto a los 3 Ganadores Herencia Gastronómica Pueblos 2011 Tania Duran, Alfredo Medina y Martin Díaz Bello.