Las carnes rojas y blancas son las principales protagonistas de los platos navideños, cerdo, pavo, pollo, son por lo general los preferidos para la cena, sin embargo, puede salir de la rutina, incluyendo en su menú un delicioso Atún en Salsa, rico, saludable y fácil de preparar.
Preparación para cuatro personas.
Ingredientes:
• 4 rodajas de atún
• 1 cebolla grande
• Harina
• Tomillo
• 1 cuchada de vinagre
• 1 vaso de agua
Preparación
Enharinar las rodajas de atún y freírlas en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren un poco. Retirarlas del fuego.
Sofreír la cebolla y cuando esté transparente agregar el atún, el vinagre y espolvorear de tomillo. Finalmente echar el agua, tapar y dejar hacer a fuego lento hasta que el atún se quede hecho por dentro.
