El lugar para la realización de la degustación fue elegido el área remodelada rememora un típico Mesón Español con la calidez de la madera de su techo, tenue iluminación, paredes decoradas con bodegones alusivos a la gastronomía internacional, acompañado de una exclusiva obra del escultor dominicano Joaquín Ciprian y una replica del escudo de los Cienfuegos, apellido del Sr. Salvador Cienfuegos, propietario del establecimiento.
La degustación del vino Torres Gran Sangre de Toro, de la región de Cataluña, denominación de origen Penedes, que acompañada por una fina selección de ricos bocadillos elaborados por el Restaurante Mesón Cienfuegos