A la degustación fueron invitados representantes de la crónica social y distinguidas personalidades culinarias, así como empresas patrocinadoras del evento gastronómico.
Los asistentes degustaron el siguiente menú: Perlas de ricotta con nueces, Risotto a lo Champagne, Lomo de cerdo al perfumo de naranja con rollitos tricolores y Delicias de fruta.
Participarán en el Food & Fashion '08 los chef: Paolo Daniele, Alberto Martin y Carlos Estévez, quienes desarrollarán temas de interés para los amantes de la buena comida.
Luisa Féliz, productora del programa Buen Vivir informó que habrá Bar de pastas y antipastas, Cocina Latina, Cata de Vinos, a cargo del Etnólogo Sergio Ottato; Cocina Mediterránea y otros más bajo el lema "La Naturaleza en su Mesa".
Destacó que el Food & Fashion '08 cerrará con un gran desfile de moda a cargo de Rafael Rivero, Ángelo Moda y Michelle Selman, tres destacadas figuras del mundo de la moda, oriundos de Santiago de los Caballeros. Durante este desfile los invitados podrán degustar de unos ricos martini's a cargo de Trío Café, Due Bar & Lounge y Hard Rock Café.
Este año Producciones Buen Vivir dedicará sus exclusivos eventos culinarios a la mujer dominicana; por esta razón, en el Food & Fashion '08 se reconocerá la labor culinaria de las señoras Teresita de los Santos, Virginia Schiffino y Mónica Vega.
Las empresas que colaboran en el evento son: Fígaro, Induveca, Álvarez & Sánchez y sus vinos Tarapacá, Agua Planeta Azul, Pastas Milanesa, Aceite Mazola, Maggi, Excelencias y Eventos, Innova Marketing, DPI Impresos, Publiarte, Hotel Delta, EME Estudio Fotográfico, PUCMM, Imprenta la Unión y Green Services.
Los medios de comunicación patrocinadores son: Periódico Hoy, Diario Libre, Franjul, Analistas & Asesores y Telecable Nacional.